(Hybrid) Head Chef

CV Nusantara Dinamika · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Nusantara Dinamika. Peran ini membutuhkan individu yang kreatif, terampil, dan berdedikasi untuk mengelola dan mengembangkan menu kami. Lokasi kerja adalah Tanjung Balai, Sumatera Utara, dengan opsi kerja hybrid. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 18.000.000 – Rp 20.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar kebersihan yang ketat di dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan makanan dan pemasok.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Melaporkan langsung kepada pemilik atau manajer restoran tentang kinerja dapur dan masalah operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai orang.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan manajerialKemampuan memimpin timKemampuan berkomunikasiKemampuan mengelola waktuPengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait