Sous Chef

CV Nusa Mandiri · 📍 Boyolali, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
CV Nusa Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Boyolali, Jawa Tengah. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 4.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kecepatan dan efisiensi dalam persiapan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan peraturan kesehatan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Memantau kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKualitas makananKomunikasiMultitaskingManajerialTeknik memasakKerja timKreativitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait