Lead Chef

PT Cakrawala Mahkota · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT Cakrawala Mahkota sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Lead Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengawasi menu restoran.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola pembelian.,Memastikan restoran mematuhi standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan metode memasak.,Memastikan pelayanan makanan cepat dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikat keahlian memasak atau kualifikasi serupa.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola tim koki.,Memiliki pemahaman tentang manajemen inventaris dan pembelian.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan staf.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan menu dan situasi dapur.Kemampuan mengelola stok dan pembelian bahan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait